Durante el mes de Octubre, Viña San Pedro presentó el nuevo concepto Bi-Valle de su marca 35 SUR, línea Reserva, en dos de sus mercados más relevantes en América Latina, a través de una intensa gira del Enólogo de Líneas Varietales y Reservas, Miguel Rencoret, y el Export Manager, Pablo Acevedo.
En Venezuela, el lanzamiento fue organizado por San Pedro y su iTamayo, de modo que entre el 5 y el 9 de octubre nuestros representantvisitaron las ciudades de Valencia, Margarita, Barquisimeto y Caracas, realizando presentaciones a prensa especializada y a los clientes más importantes.
En el caso de Colombia, el lanzamiento tuvo lugar la semana del 12 al 16 de Octubre en las ciudades de Bogotá, Medellín y Cartagena de Indias, con sendas presentaciones de nuestro enólogo.
El concepto Bi-Valle busca rescatar lo mejor de dos orígenes para lograr en los vinos 35 Sur un equilibrio perfecto, combinando uvas de dos valles diferentes, que se complementan, aportan a cada cepa diferentes atributos y dan como resultado un carácter único a cada variedad.
Una minuciosa selección de las mejores uvas, la utilización de estanques pequeños de vinificación, el envejecimiento en maderas seleccionadas de roble francés y americano, y un exhaustivo trabajo enológico, garantizan una calidad que se evidencia en vinos con mayor concentración aromática y agradable estructura en el caso de los tintos, y mayor volumen de boca, frescor e intensidad aromática en los vinos blancos.
Así, la línea Reserva Bi-valle ofrece un Shiraz elaborado con fruta de los valles del Elqui y Aconcagua, un Carmenere de los valles del Maule y Rapel, un Merlot del Maule y el Maipo, un Cabernet Sauvignon del Maipo y el Aconcagua, un Sauvignon Blanc de Curicó y el Elqui y un Chardonnay de Rapel y la frontera sur de la vitivinicultura chilena, el Valle del Bío-Bío.
El lanzamiento tuvo amplísima cobertura por parte de los medios, siendo publicado en los principales diarios, blogs y sitios web especializados de las ciudades visitadas. Algunas de esas notas se pueden hallar, por ejemplo en los siguientes links:
http://www.blogcatalog.com/blog/el-gusto-es-mio/7c645f137f28850cd8b862d66d31f8fb
http://networkedblogs.com/p16398075
http://www.milsabores.net/index.php/2009/10/18/vina-san-pedro-y-su-linea-35-sur-en-vene?blog=5
